Студентський комбінат харчування створений Державним Університетом Львівська політехніка відповідно Указу Президента України від 31 січня 1992 р. Про комерціалізацію державної торгівлі і громадського харчування та рішення виконкому Львівської області Ради народних депутатів від 20.04.1992р. № 284, згідно наказу ректора № 96-1-10 від 10.04.1992р.
СКХ є структурним підрозділом НУ «Львівська політехніка» і діє на основі Положення про Студентський комбінат харчування.
До складу СКХ входить:
- Їдальня 1 поверху, вул.Карпінського, 8
- Їдальня 2 поверху, вул.Карпінського, 8
- Їдальня 3 поверху, вул.Карпінського, 8
- Буфет 3 поверху, вул.Карпінського, 8
- Їдальня УК-1, вул.Карпінського, 2
- Їдальня по вул. Ак.Лазаренка 44
- Буфет головного корпусу, вул.Ст.Бандери, 12
- Буфет УК-4, вул.О.Невського, 5
- Буфет УК-5, вул.Ст.Бандери, 30
- Буфет корпусу проблемної хімії, пл.Св.Юра 3/4
- Буфет військової кафедри, вул.Кн.Романа 1/3
- Буфет гуртожитку 11, вул.Лукаша, 4
- Складські приміщення, вул.Карпінського, 8 тел.258-24-47
- Кондитерський цех, вул.Карпінського, 8 тел.258-24-91
В Студентському комбінаті харчування працюють 70 чоловік.
У своїй діяльності комбінат харчування керується чинним законодавством України, та рішеннями НУ «Львівська політехніка».
Основним завданням СКХ є організація і забезпечення харчування студентів і співробітників Університету, а також сторонніх споживачів через їдальні і буфети як за готівку, так і по безготівковому рахунку.
Комбінат харчування виготовляє і реалізує продукцію власного виробництва, а також здійснює облік і контроль роботи підприємств комбінату.