Микола Мазур народився 9 лютого 1996 року в селі Коросно Львівської області. У 2013 році вступив до Техніко-економічного фахового коледжу Національного університету «Львівська політехніка», де навчався на денній формі за спеціальністю «Монтаж і обслуговування теплотехнічного устаткування і систем теплопостачання».
З початком повномасштабного вторгнення російської федерації Микола став на захист держави від окупантів. Виконував бойові завдання з відсічі російської агресії в лавах 82-ї окремої десантно-штурмової Буковинської бригади Десантно-штурмових військ Збройних сил України. Здобув низку відзнак від Міністерства оборони та командування Десантно-штурмових військ (ДШВ).
Загинув 20 листопада 2024 року.
Стаття про героя – у Книзі пам’яті львівських політехніків.